Como ya vimos en anteriores publicaciones, el aceite de oliva presenta grandes beneficios para el organismo y es utilizado en oleoterapia con fines terapéuticos, pero además, gracias a su alto contenido en vitamina E, ácidos grasos y minerales, se convierte en un gran aliado de belleza.
El aceite de oliva tiene su origen hace más de 400 años, pasando por egipcios y romanos, quienes han dejado constancia del empleo de esta joya como bálsamo sanador, reparador y protector. El olivo era considerado como un árbol sagrado y las creencias populares han dotado al aceite de oliva de propiedades curativas, reparadoras y antiinflamatorias.
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Andalucía y el 
Al igual que ocurre con el vino, en el mundo del 
Como vimos en nuestro anterior artículo sobre los 
Andalucía se caracteriza por el paso de diferentes civilizaciones que han ido dejando su huella, sus costumbres, su arquitectura… pero también su gastronomía, que, basada en la dieta mediterránea, presume de ser una de las más variadas, sabrosas y saludables del mundo.
Sin duda alguna, Andalucía destaca por su gastronomía mediterránea en la que predomina nuestro aceite de oliva, nuestro oro líquido, y como no podía ser de otra manera, cuenta con lugares sorprendentes que vamos a ver a continuación.
El aceite de oliva, pieza clave de la dieta mediterránea
De entre las muchas cosas que tiene Andalucía, su gastronomía sigue siendo un punto fuerte que atrae al turista.
“No hay aceites de calidad sin aceitunas de calidad”