Cada lugar tiene una esencia especial, algo inconfundible que lo caracteriza y en Sanlúcar de Barrameda no cabe duda que ese algo es el sabor de una copa de Manzanilla, el oro líquido de esta maravillosa tierra.
Bodegas Barbadillo
Es una empresa familiar fundada en 1.821 por Benigno Barbadillo. Ubicada en la desembocadura del río Guadalquivir, frente al Coto de Doñana, lo que la hace aún más atractiva.
Tiene más de 30.000 botas de crianza, dispone de 500 hectáreas de viñedo, 16 bodegas de crianza y una planta de vinificación de uvas blancas y tintas, convirtiéndose así en una de las mayores bodegas del Marco de Jerez.
En ellas se producen diferentes vinos bajo las denominaciones de: Brandy de Jerez, Jerez-Xérès-Sherry, Vinos de la Tierra de Cádiz, Vinagre de Jerez y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda.
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¿Te has fijado alguna vez en la etiqueta de un vino? ¿Sabrías decir que información contiene? El etiquetado de los vinos es un aspecto muy importante aunque desconocido, ya que es la única información que tenemos acerca de él, un vínculo clave entre la bodega y el consumidor.
Andalucía cuenta con unas condiciones favorables de sus suelos para la siembra de la vid, de ahí su tradición de cultivo y elaboración de vinos.
Las bodegas guardan miles de secretos que nos ayudan a entender y estudiar el mundo del vino, su esencia, su origen.