¿Conoces las diferencias entre mosto y vino?

Mosto y Vino en Enoturismo y VinificaciónUna de las actividades más importantes en enología es el prensado de la uva, dando como resultado mosto y vino

Contenidos formativos sobre la vinificación

En cuanto a enología, una de las principales dudas que surgen es el de las principales diferencias con las que cuentan estos dos elementos es el procedimiento de elaboración, pues el primero de ellos (mosto) es el primer paso para obtener el vino.

Para conseguir el mosto el método más habitual es el “pisado de las uvas” aunque antes hay que tener en cuenta una serie de puntos relacionados con la calidad y sanidad.

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