Gastropass Cordoba

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Experto Gastropass

"Rafael Obrero Guisado es arquitecto y padre. Ha desarrollado la mayor parte de su carrera en Córdoba, llevando a cabo obras de rehabilitación y de nueva planta en el Casco Histórico y diversos municipios de la provincia. Fue Decano del Colegio de Arquitectos y gerente de la empresa municipal de vivienda de Córdoba. Es dibujante urbano e ilustrador.

Entiende la gastronomía como parte del trinomio esencial que define una ciudad, junto con la arquitectura y las gentes que la habitan. En ese intento por capturar la esencia de los lugares que visita, igual dibuja una esquina, que el proceso creativo de una receta tradicional. Le apasiona la relación entre cultura culinaria y lugar.

Ha publicado recientemente "Recetas dibujadas de Córdoba" traducido a cuatro idiomas y éxito de ventas en su ciudad."

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